25. 3. 2024
Autor: admin
zdroj: Recepty NONSTOP
Užijte si klasiku na talíři s receptem na krůtí prsa s bramborovou kaší. Jednoduchý a chutný pokrm pro celou rodinu, kterým zaručeně potěšíte. Populární kombinace šťavnatých krůtích prsou a jemné bramborové kaše představuje skvělý výběr na oběd či večeři. S naším receptem připravíte toto oblíbené jídlo rychle a snadno, aniž byste museli obětovat jeho autentickou chuť. Přinášíme krok za krokem návod, který vás povede k dokonalému výsledku. Objevte, jak snadné a přitom lahodné může být zdravé vaření.
Suroviny
- 500 g krůtích prsou
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 4 středně velké brambory
- 50 g másla
- 100 ml mléka
- Nasekaná petrželka pro ozdobu
Postup
- Krůtí prsa očistěte, osušte a nakrájejte na menší kousky. Osolte a opepřete dle chuti.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a krůtí prsa na něm z obou stran krátce opečte dozlatova. Pak snižte teplotu, přikryjte a nechte dusit do měkka, občas promíchejte.
- Mezitím oloupejte brambory, nakrájejte na malé kousky a vložte je do osolené vody. Vařte, dokud nebudou měkké.
- Sceděné brambory pak rozmačkejte šťouchadlem na brambory nebo mixérem, přidejte máslo a mléko a důkladně promíchejte, dokud nezískáte hladkou kaši. Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
- Krůtí prsa podávejte s bramborovou kaší na talíř a posypte nasekanou petrželkou pro lepší chuť a vzhled.
